Jean-Francois Ganevat, Les Varrons VV
Cotes du Jura, Chardonnay
France
ASSEMBLAGE
100% Chardonnay
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe
Robe d’or pâle
Nez
Notes de pêche, de coing et d’agrumes, soulignées d’une nuance saline.
Bouche
La bouche dense, et minérale s’étire en une longue finale.
MODE DE CONSOMMATION
Accords mets et vins
Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants :Coquelets aux morilles,Crème de potimarron,Dinde farcie aux marrons.
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 10 °C.
Garde
Ce vin peut patienter en cave entre 2019 et 2025 afin de développer sa complexité aromatique.
Degrés d'alcool
14.5% vol.
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