Domaine Pierre Frick, Pinot Noir Sans Soufre "Strangenberg", Bio, Alsace, 2022

Domaine Pierre Frick, Pinot Noir Sans Soufre "Strangenberg", Bio, Alsace, 2022

Domaine Pierre Frick, Pinot Noir Sans Soufre "Strangenberg", Bio, Alsace, 2022

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Domaine Pierre Frick, Cuvée "Strangenberg"

Pinot Noir Sans Soufre, Biologique 

Alsace

France

Vinification : Macération de 14 jours, fermentation en grappes entières avec les levures du vignoble en cuve
Élevage : 10 mois en fûts de chênes anciens, non collé, non soufré
Alcool : 13 % 

Robe : Rouge rubis
Nez : Notes de fruits rouges mûres, framboise, cerise.
Bouche : Charnu, fruits mûrs, légèrement sucré et oxydatif, tanins harmonieux et structuré, avec une résistance minéral au fruit mûr et épicé.

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