Name: Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021
Brand: C.A.V.
Price: 37.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021

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Domaine Frederic Mabileau, Vin Biologique

Saumur, "Chenin du Puy"

Loire

France

Cépage : 100 % Chenin

Terroir : Argilo - Calcaire

Plantation : 1976

SO2 Total : 38 mg/L

pH : 3.65

Culture : Biodynamie

Récolte : Manuelle en caisses

Levures : Indigènes

Vinification : Fermentation et élevage long en fût de 500 L

Vol : 12.5 %

D'une robe jaune pâle, les aromes fruités de ce vin vous séduiront. Un chenin blanc d'une grande finesse, riche et minéral, accompagné de délicates notes de poires et de coing. Un vin sublimé par son élevage luxueux lui apportant rondeur et arômes briochés.

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