Chapelle de Novilis, Cuvée Neus Blanc, "Vin Biologique", 2018
Chapelle de Novilis, Cuvée Neus BIO
Languedoc
France
Vermentino 80%, Marsanne 20%
Au nez : vin de fine complexité, d’élégance et de gourmandise. Arômes fleurs blanches, fruits blancs (poire, pêche blanche, lichee)
En bouche : sensation soyeuse, rondeur. Longue finale sur des notes citronnées tout en fraîcheur.
ACCORDS METS-VIN : NEUS blanc accompagnera à merveille une cuisine fine, poissons simplement passés au beurre, ou grillés, plats exotiques (curry, lait de coco...), fromages frais type chèvre frais ou Brillat Savarin
Excellence, Respect et Travail sont nos 3 valeurs. Elles s’appliquent, entre autre, au travers du couple Agriculture Biologique et Vinification biologique, de vendanges manuelles sur nos cépages fragiles, d’engagements pour la Biodiversité ainsi que du label Haute Valeur Environnementale.
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