Domaine Frederic Mabileau, Vin Biologique
Saumur, "Chenin du Puy"
Loire
France
Dégustation
D'une robe jaune pâle, les arômes fruités de ce vin vous séduiront. Un chenin blanc d'une grande finesse, riche et minéral, accompagné de délicates notes de poires et de coings. Un vin sublimé par son élevage luxueux lui apportant rondeur et arômes briochés.
Les accords
Un risotto de Saint-Jacques ou des tartines grillées de chèvre au miel sauront parfaitement accompagner ce vin. À servir entre 10°C et 12°C.
Récolte: Manuelle en caisses
Vinification:Fermentation et élevage long en fût de 500L